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かみわりわかめ、5個購入しました。歯ごたえがあり、美味しいわかめを食べていると実感できます。酢の物、味噌汁、サラダにと毎日のように食べています。友人におすそ分けしました。「美味しい」と喜んでいただきました。
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生まれて初めて鱈のお刺身を頂きました!その美味しさに感動です。もちろん、全く生臭くない白子や肝もとても美味しい。また、来シーズンお願いします。
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私達夫婦は東北出身で、特に志津川町には縁があり、震災時にも友人、知人が多数住んでいました。ネットで貴社を見つけ直ぐ注文、大変美味しくいただきました。久しぶりの東北の味を満喫できました。
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まず最初に開けたら手書きの葉書に感動しました。
あまり魚を好んで食べないのですが、白子の甘さと鱈の旨味に更に感動しました。
教えてくれた友人に感謝し、リピ決定致しました。
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鮮度がよくとてもおいしく頂きました
毎年、お世話になった方々にも送っているのですが楽しみに待っているようです。包装や
対応も丁寧で安心して毎年注文させていただいてます。
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先日、そちらの浜の方面に行った際にホタテを食べてとても美味しかったので、お中元ようにホタテやほや、魚の詰合せ等お願いしました。どのお宅からも大変喜んでいただいて、送った私もうれしくなりました。今回、東京のおばが泊まりに来るのでぜひ叔母にも食べて欲しいと思い注文しました。楽しみに待っています
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届いた時は昆布しか見えなくて、何を買ったか分からなかった位、ぎっしりと昆布に包まれています。美味しい昆布の味がしっかり入って、鱈の水分もほど良く抜け、美味しい刺身になってました。わさびと醤油を少しだけつけて食べると、昆布と鱈の味が引き立ちます。また買いたいと思います!
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不器用なのでむき身を買いました。まずは大き目の身を2つ生のまま、大根おろしとポン酢で頂きました。新鮮さとクリーミーさを堪能。残りはオイル漬けにしておいて、後日塩焼きそばにしました。これも美味しい! 2つ買っておけば良かったと後悔しました。
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始めましてこんにちわ。
愛知県の三河地方に住んでいます。
昔は鱈の白子も手に入ったのですが、
最近はめったにスーパー等でも見なくなり、どうしても食べたくなり注文した次第です。
お試しと言う事で寒鱈セットを注文しましたが、結果大当たりで大変満足しています。
内容もよく包装もしっかりしていて大変満足しています。
アラは塩をして暫く置いてから洗い、豆腐、大根等を入れ鍋にしました、隠しで刻みにんにくを少し入れるとおいしいですよ。
白子は軽くゆでてポン酢と天ぷらでいただきました。
まったく臭みもなくおいしかったです。
刺身ももちっりしておいしかったです。
ただ残念なのはなべ用の切り身が入ってたのですが兄夫婦に持ってかれたので食べれなかった事が残念です。
リピート率が高いそうですが納得です。
皆さんもぜひお試しください。
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暮れに注文して、楽しみにしていました。
タラの身はもとより、白子が絶品。レシピ通りに下処理をして、茶わん蒸しなどでいただきました。とろっとして何とも言えない味わい。
また注文します。