はづたんさんのレビュー

毎年楽しみにしています。 フコイダンのヌルヌルがスゴくて、キッチンばさみでも包丁でも手を切らないように気をつけながら下ごしらえをしています。 宮城の新酒を呑みながらのめかぶしゃぶしゃぶは最高です。 あの色の変わる瞬間も酒の良いつまみです。 千切りにしためかぶは市販の二種類のポン酢をハーフ＆ハーフに合わせたのに漬けました。自家製めかぶもどき？でしたが、とても美味しかったです。食べ応えがあって、腸がキレイになるのを実感しました。