臭みも無くそのまま生でいただきました。 大変美味しく、あと炊き込みごはんにもして大変満足しています。 塩辛も塩加減がとても良いですね、こちらも美味しかった。

初めて購入しました。 市販の物をいろいろ食べましたがこちらの塩辛はちょうど良い塩分で美味しかったです。

時間通り到着しました。生ホヤはなかなかこの時期入手出来ません！十分に堪能しました！今後ともよろしくお願いします。

時間通り到着しました。さすがにその辺のカツオとは違います！十分に堪能しました！今後ともよろしくお願いします。

旬鮮玉手箱（魚屋のおまかせ鮮魚セット）を注文しましたが、刺身は2品まで、その他は焼魚用との私の勝手なお願いも聞き入れていただきたいへん助かりました。送られた魚はいずれも美味しく頂戴しました。

甲府在住の親友に、気仙沼産釣り鰹（刺身）を贈りました。一昨年に続き2回目ですが、今回も「これぞ　”ザ・刺身”　だ！」との絶賛をもらいました。昨年は、漁場が遠くて果たせなかったので、今年は実現できて、私もたいへんうれしいです。次は、自宅へ生牡蠣やイクラでお世話になると思います。またよろしくお願い致します。

仙台へ旅行に行ってからすっかりホヤの虜になりました。親子共々美味しく頂きました。

甲府在住の親友に、気仙沼産釣り鰹（刺身）を贈りました。一昨年に続き2回目ですが、今回も「これぞ　”ザ・刺身”　だ！」との絶賛をもらいました。昨年は、漁場が遠くて果たせなかったので、今年は実現できて、私もたいへんうれしいです。次は、自宅へ生牡蠣やイクラでお世話になると思います。またよろしくお願い致します。荘司　準（横浜市）

毎年この季節が楽しみで欠かさず買ってます。最初は必ず刺身で。何も付けずに食べると磯の香りホヤの味、身の部分で甘みのある所など、ホヤがダイレクトにわかって一番好きな食べ方。刺身醤油とワサビでもよし。今回、岩塩を少々振りかけて食べると、ホヤの本来の旨味と味が伝わり、新たな美味さの発見。その他レシピ通りに作ればどれも美味しく出来上がります。 新鮮だからこそですね。

これは凄く美味しかったです。鯖は刺身とシメサバが好きでよく食べますが、これが一番美味しかったです。