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兄に送りました。いつもながらウニとホヤは好評です!
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少しこぶりでしたが、肉厚で大変美味しく戴きました。
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30年前に礼文島で食したウニ丼が忘れられず、ウニと聞くと飛びついてしまいます。
今回も、時間指定で昼到着をお願いし、ご飯を炊いて待っていました。
到着して即開封。たっぷり載せていただきました。ねっとり濃厚でおいしかったです。
また注文したいと思います。
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冷蔵便で到着。早速1パッケージを開封。ほのかに磯の香。オレンジ色の身。さっと洗って、何もつけずにいただきました。小から大まで5つほど入っていたので、添付していただいたレシピのホヤ飯を作りました。たまらんかったです。1パックは冷凍して、10日後に解凍し同様にいただきました。
殻つきホヤが出始めたので、今度はそちらを注文しようと・・・期待しています。
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先日は生ホヤと活ホタテを三重の従姉に送って頂きうれしく思っています従姉も青森出身な者でホヤとホタテが好物ですので大変喜んでおりました。やはり鮮度、新鮮さが味を引き立てるとの事で私も宮城県出身な者でホヤは大好物です仕事で仙台まで行く機会があるので行くたびに行きつけのお店で頂いておりますこの時期でしか食べれないので昨年も従姉に送って頂いております毎年この時期が楽しみですとの事です寒くなりますと真鱈も楽しみですね
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新鮮で臭みのない濃厚なウニでした!旬の内にまた注文します。
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前回(去年)注文した際は「カツオのたたき」、
今回は「あんこうのともあえ」が入っていました。とても美味しかった。
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殻つきは、初めて 食べました‼️
プリップリッで 大きくて
美味しかったです。👍🏻
ただ 1人で食べるには
多かったみたいです。
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新鮮で大変美味しく頂きました。皆さんからの評価も良かったです。今後もお願します。
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新鮮なほたてがたくさん入ってました。貝柱は、お造りにしましたが、鮮度と甘みが好評でした。ひもの部分は、鉄板焼に使いましたが磯の香りたっぷりで、肉に飽きたみなさんの舌を満足させてくれました。おいしいほたてをありがとうございました。