三陸産「感動の生めかぶ」500gパック(2～3人前) 《クール冷蔵発送》のレビュー

毎年楽しみにしています。 フコイダンのヌルヌルがスゴくて、キッチンばさみでも包丁でも手を切らないように気をつけながら下ごしらえをしています。 宮城の新酒を呑みながらのめかぶしゃぶしゃぶは最高です。 あの色の変わる瞬間も酒の良いつまみです。 千切りにしためかぶは市販の二種類のポン酢をハーフ＆ハーフに合わせたのに漬けました。自家製めかぶもどき？でしたが、とても美味しかったです。食べ応えがあって、腸がキレイになるのを実感しました。

初めてメカブをそのまま買いましたが、片栗粉をまぶして切ると簡単に切る事が出来ました。粘りもつよくご飯にかけて食べても美味しかったです。

美味しくいただきました 片栗粉での調理方法素晴らしいとおもいました ありがとうございました。

家族全員メカブが大好きで、昨年から購入してます。 昔はスーパーで購入してましたが、15年ほど前から釣り宿から頂いた生メカブがすごく新鮮で美味かったので毎年メカブが収穫できる季節になると釣り宿に行って頂いたり購入したりしていました。ただ食べたいのはメカブだけで、メカブに付いている量の多いワカメは食べきれなかったり、特にメカブの芯はしょっぱくて食べる方法も分からず処分してました。 そんな折たまたま山内鮮魚店さんのHPの生メカブが目に入り、昨年試しに購入したところ、感動的なメカブだったことから、今年も楽しみにしていた生メカブの販売時期になったので購入しました。今年も昨年同様とても立派なメカブで新鮮で粘りも強くとても美味しかったです。ワカメの付いていないメカブの部分だけを購入でき、特に感動したのは芯が取り除いてあることです。またとても丁寧な梱包で商品を送って頂きありがとうございました。

歯応え良し、旨い！と旬には是非食べたい逸品ですが、難点は丁寧に洗うのが手間です。

この時期にめかぶが食べられて大変満足しています。茎も大好きなので何本か入れてもらえるといいです。震災に負けないで活躍してください。

配送希望日に間に合わないと丁寧な連絡をいただき了承しましたが、1日遅れただけでした。早速、同時に注文した剥き牡蛎の鍋でシャブシャブしていただきましたが、新鮮そのものの、久しぶりの磯の香りを楽しみました。生めかぶは二日以内に食してくださいと書いてあったのは、この磯の香りのことだったのでしょう。食べきれないので冷蔵庫に保管しておきましたが、磯の香りはなくなっていきました。勿論めかぶのとろみとコシは二日経ってもたのしめました。

磯の香りが強くおいしかった。カタクリを使っての調理法がよかった。

去年南三陸で味わってから、めかぶがこんなにもおいしいものだったのか！と驚き、今年もリピートしました。添付の説明文通りに処理すると冷凍でもおいしく食べられます。もちろん到着日に頬張って食べるのが一番おいしいです。

初めて生めかぶ食べました！感動しました！おすすめです。