感動の寒鱈(たら)セット～幻のタラ刺身・生白子・切身・アラ～ ※たらの食べ方レシピ付き《クール冷蔵発送》のレビュー

急な注文でしたが対応も早く、予定どおり配送していただきました。 今まで魚介系の鍋は、臭みとかが苦手で敬遠していたのですが、こちらのタラ鍋は本当に美味しかったです！ 鍋を作る手順レシピどおりに作ったら、魚と野菜の旨味たっぷりの鍋ができました。 家族も大満足で、お世辞抜きで今まで食べた鍋で一番美味しかったと言っていました。 また来年注文できる時期が楽しみです。

新鮮な商品で、山梨では手に入らないと家族も喜んでおりました。 　家内は料理が下手ですが、レシピ付きでおいしく頂きました。

寒鱈セット、最高でした。 これを知るのが遅過ぎて、1度しか味わえなかったのが残念です。 次のシーズンが楽しみです。

2年前山形県に観光に行った時に、初めて「真鱈の昆布締め」を食べたのですが、あまりに美味しかったのと、真鱈を生で食べられるという事に驚きました。 山内鮮魚店様からは以前「冷凍ホヤ」を購入した事もあったので、信用出来ると思い購入してみました。 到着した日の夕飯に早速お刺身と、白子ポン酢にしました。 以前食べた物よりもっと美味しくて、主人と感動しました。 切り身は尻尾部を煮付け、身は鱈ちり、アラは付属して頂いたレシピのアラ汁に・・・ 富山名物の鱈汁とは全く違い、綺麗なスープの上品な味で大満足でした。 発送日時を美味しく食べられるよう、ご丁寧にご連絡頂き、ありがたかったです♪ また来年ぜひ注文したいと思います。

今回購入した「寒鱈セット＋白子＋昆布締め今回も変わらず美味しくいただき大満足でした。 次シーズンも期待しています。

ほかのレビューでも有るように生白子が絶品でした。リピートしたいと思います。

いつもは近所の店でアラスカ産白子を食べて、しのいでいました。 しかし味も舌触りも二級品と思える味でどうにも我慢がならず、他のを探している時にこちらの感動セット（略）を見つけ、試しに。。と注文。 アラスカ産白子は500ｇで1000円なので正直、1200円出して200ｇが注文当時は高いとも思っていましたが、 届いたものを食べてみてとんでもないと思い直しました。 これが本物の白子ならば、500ｇ1000円の白子はまるで、溶けた紙粘土です(笑) 少しも生臭さを感じず、鍋で食べたのですがクリーミーな舌触りと最高な気分であっというまに食べてしまいました。 ２回目に注文した際にはさらに白子を200ｇ追加。 こちらはソテーにし、岩塩でちょっと味付けをして頂きました。 焼く時に、桃色な生白子がみるみるうちに白くなっていくのがイイですね。 また、刺身は関東ではまずスーパーにも並ばないので刺身を食べる家族にも好評です。　 アラで取っただしを使った味噌汁も良かった。 冬だけの味覚、として定番になると思います。

毎年この時期を楽しみにしています。 家族だけで楽しむのはもったいないので知り合いや日頃お世話になっている方に感謝の気持ちとして毎年お送りして喜ばれています。 冬は寒くて辛いですが、この寒鱈はこの寒い時期にしか頂けないので、逆に寒さに感謝してしまうほどです。 今から来年も楽しみにしています。

贈り物で利用しました。 最近食べた中で一番の美味しさだと喜んでもらえました。 メッセージカードも送れて良かったです。

生きがいいこと最高。 タラの刺身、生白子、タラちり鍋、どれも新鮮でおいしかったです。子供がアメリカから一時帰国したので食べさせたら大喜びでした。