『タラってこんなに美味しかったの!?』タラの常識を覆す“最高品質”をお約束いたします!
『タラってこんなに美味しかったの!?』お客様が抱いている『タラの常識を覆す最高品質』をお約束。こんなに上質なタラを堪能できるのは全国を探しても、当店だけです。
寒鱈セット「人気のヒミツ」
「水揚げ当日」にスピード発送!
当店の『寒鱈』は、水揚当日にスピード発送。最短で「水揚げの翌日」にはお手元へお届けしています。全国、九州でも沖縄でも、抜群の鮮度のタラが楽しめます。
手間を惜しまず「さばいてお届け」
当店の『感動の寒タラセット』は、プロの手で『お刺身・生白子・切身・アラ』にさばき、すぐに発送しています。どなたでもカンタンに楽しめます。
初めての方も安心「寒鱈レシピ付き」
調理レシピ、保存方法、下処理の仕方、賞味期限などを掲載した、寒鱈をトコトン楽しめる「レシピ」をもれなく同封いたします。
お客様から頂いた声
「タラがこんなに美味しかったなんて」
★★★★★
タラのお刺身なんて、うまれて初めて食べました!白子も最高~!タラがこんなに美味しかったなんて。あまりの美味しさに思わず感動しました!
「衝撃のおいしさです」
★★★★★
今日届いて、早速お刺身と白子をいただきました。衝撃のおいしさです。鱈がこんなにおいしいと初めて知りました。明日は鍋でいただこうと思っていますがすでに「また絶対リピートする」と決めました。
「3年連続で感動しています」
★★★★★
3年連続でいただいております。その度に感動しています。こんな新鮮な鱈を食べたことがありません。鱈があまり一般的ではないのか、こどもの頃から最近まで食卓にあがることはありませんでした。高級品なのでしょう。なので試しにと頼んでみたところ、我が家では大好評です。ぜいたくな年に一度のごちそうになりました。
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セット内容
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鮮度の良いタラでしか味わえない「幻のお刺身」。ぷりっぷり、ほのかな甘み、繊細な食感。高級料亭でも滅多にお目にかかれない自信の鮮度でお届け。
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タラと言えばトロける美味しさの「白子」♪さっと湯通ししてポン酢でパクリ!お鍋に入れたら高級料亭の味に早変わり。寒鱈丸々1尾分の白子をお届け。
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口の中でふわふわとろける最高品質。タラってこんなに美味しかったの!?と思わず驚く美味しさです。バター焼きやフライにもオススメ。
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鍋に入れるだけで驚くほど贅沢なダシに。 食通がこぞって探し求める新鮮な「タラの肝」もまさに絶品!
お届けイメージ
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①お刺身(150g/300g)
皮を引き「サク」の状態でお届け致します。好みの厚さに切り分けてお楽しみください。
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②生白子(200g/350g)
生白子で楽しむ場合は、必ず下処理(湯引き)をしてお召し上がりください。
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③切身(3切/5切)
必ず加熱してお召し上がりください。たら鍋、ムニエル、フライなどに。
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④アラ・肝(400g/800g)
使いやすいようにブツ切りにしてお届け致します。あら汁や鍋などに。
セット内容 |
タラ刺身・生白子・切身・アラ・食べ方レシピ |
産地 |
南三陸産 天然マダラ |
消費期限 |
お刺身・白子の生食は到着した翌日、加熱は2日後(要冷蔵) ※「中四国以南・北海道」は生食は到着した当日、加熱は翌日(要冷蔵)※消費期限は商品ごとに記載。※生ものですので消費期限に限らずお早めにお召し上がりください。 |
保存方法 |
冷蔵庫(10℃以下)で保存ください。 |
配送 タイプ |
保冷発泡スチロール・クール冷蔵発送
冷凍品・お酒は同梱不可>> 同梱について |
送料 |
「東北・関東・信越」は表示価格。他エリアは追加送料>> エリア別送料はこちら |
よくあるご質問
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たら(寒鱈)と白子の旬っていつ?
寒鱈(マダラ)は冬に水揚される魚ですが「白子」が一番おいしい時期が1月~2月です。この時期を過ぎると白子の量が減り、水っぽさが出て来ます。また、鱈のとろけるような身も、一番おいしい時期がこの時期になります。
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スタッフおすすめレシピ
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日本料理屋直伝!「たら鍋」
タラと言ったら、やっぱり「たら鍋」。タラの切身や、白子、濃厚な肝をたっぷり入れた贅沢な「たら鍋」。せっかくなら美味しく作りたい。そんな方のために、日本料理の基本を交えた「正しい たら鍋の作り方」を伝授します。
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舌もトロける「焼き白子」
フライパンで焼くだけ。香ばしい皮、濃厚でクリーミー、舌もトロける焼き白子。
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サクふわ「タラのチーズ包み揚げ」
サクサクふわふわ。チーズが口の中でやさしく広がる。お子さまも喜ぶ味わいです。
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