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今シーズン殻付きホヤを2回頼みました。かなり鮮度が良いためか、さばいている時のホヤ独特の臭いがなく、ホヤを食べたことない友人も食べることができました。
いつもスーパーとかで買うホヤなので、こんなに違うものなのかと驚きました。また利用させていただくと思います。
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