殻付きホヤ｜4年前と同じで、変わらない味でした

埼玉県K・T様

さっそく送ってもらったホヤを食べました。とても新鮮でおいしくて、4年前と同じで変わらない味でした。私の実家は登米町で、田舎へ帰るたびに必ず志津川の魚屋さん（山内鮮魚店？）に言って、ホヤ、ホタテ、つぶ貝など買っていました。昨年の夏も、震災後の南三陸町を見に行き、草ぼうぼうの広大な住居跡地にどうしても理解できないこの世の不条理にただ佇んでいました。でも山内さんで差薫染変えなかった「カラ付きホヤ貝」が今年食べられた喜びは何とも言えないくらいうれしかったです。これが少しずつではありますが、南三陸町復興が進んでいる証だと思います。また注文します。

山内鮮魚店店長より

K・Tさま。いつも当店をご利用頂き、本当にありがとうございます！三年ぶりに復活した南三陸の「ホヤ」を味わって頂けます事は、生産者含め本当に嬉しい限りです。また南三陸にもお越し頂き、本当にありがとうございます。現在の町の様子は、嵩上げ工事真っただ中です。10メートル近くにもおよぶ盛土があちこちにございます。これから復興までの長い道のりの中で、昔の南三陸の面影はなくなってしまいますが、何事にもめげずに町民一体となって進んでいきたいとおもっております。いつも本当にありがとうございます！