お客様の声（店長直通メールより）
友人の勧めで今回、山内鮮魚店様へ夏のホヤを注文させていただきました。
実は当方、山育ちな為か生の海産物がそこまで得意ではありません…。しかし、春夏に常時ホヤを冷凍室に完備している友人の嗜好がとても気になり、今回注文させていただきました。
担当の方からの手書きのメッセージも入っていて、大変好印象でした。
食後の口の中に残る甘味も不思議で心地良かったです。日本酒と一緒に美味しくいただきました。 その話を友人にしたところ、「自分はいつもポン酢で食べるよ！」と言われました。まぁ念の為それも試そうかな…と思い、残っていたホヤをポン酢でいただきました。 それが、本当に大変美味だったんです…。あんなに美味しい生の海産物を食べたことはありません、とはっきり言い切れるくらいに美味しかったです。自分が苦手としている海産物特有の生臭さが一切無くなり、美味しさだけが口の中に残ってくれました。「このお店のホヤなら間違いないから！」と言ってくれた友人の言葉も大納得でした。 とにかく美味しかったので、他の友人や身内にも是非貴店のホヤを勧めさせていただこうと鼻息荒く思っているところです。（一部抜粋）
