お客様の声(店長直通メール)
夏のホヤ(急速冷凍 生むきほや)美味しくて追加注文しました。質問です。解凍後、流水で洗ってから食べるのでしょうか。それともただキッチンペーパーで拭き取るだけの方が甘みがなくならないのでしょうか。教えて下さい。
解凍後、流水で洗ってから食べるのでしょうか。
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夏のホヤ(急速冷凍 生むきほや)美味しくて追加注文しました。質問です。解凍後、流水で洗ってから食べるのでしょうか。それともただキッチンペーパーで拭き取るだけの方が甘みがなくならないのでしょうか。教えて下さい。
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店長より
「夏のほや」をご満足いただけましたようで私共も大変嬉しくご拝読させていただきました。解凍後の処理につきましては、解凍後そのままザルなどで水気を切っていただく程度で問題はございません。気になる場合につきましては、軽く流水で洗い流していただければと思います。洗いすぎると水っぽくなる場合がございますので軽く水に通す程度でよろしいかと思われます。