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私はご当地サーモンが大好きで色々食べますが、南三陸サーモンは銀鮭ですよね?やはり脂が豊富で甘くて、贅沢感がスゴかったです。 他のニジマス系はどちらかというと爽やか、細やかなイメージ、南三陸サーモンは豪快で食べ応えの宝庫という感じです。 5月〜6月だけというプレミアム感、冷凍無しというのも魅力的です。 多分6月中にもう一回購入させて頂くと思います。
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