【お客様の声】
本日夜、料理して友人にふるまいました！友人の来る時間に合わせて、ホヤご飯、ホヤとキュウリの酢の物、ホヤのバター焼き、ホヤの刺身を作りました！
同封いただいたレシピを見ながら作りました！レシピ集に適量とあって、ホヤ初めてで適量がわからない私は少し困りましたが、御社のネットのホームページも見比べ、クックパッドなどの計量も調べつつなんとか作りました！レシピ集とてもとても助かりました！ 友人は料理を見た瞬間「凄い…」と絶句してました！海無し県の岐阜県で、ホヤが食べられるとは思ってなかったようです。ホヤの刺身を食べた瞬間、「向こうと同じ味だ…！」っと、ビックリしていました！私は刺身醤油を用意していたのですが、友人はポン酢を冷蔵庫から出してきて、ポン酢で食べだしました。刺身醤油よりポン酢の方がよりホヤの風味が際立つ、と。 400g１袋丸ごと刺身に使ったのですが、友人1人でうまいうまいとペロリと食べてしまいました(笑)ボイルホヤも美味しい美味しいと１袋たいらげておりました(笑)燻製は初めて食べたそうで、これはいける！とお酒のみつつパクパク食べてました！ホヤご飯も酢の物も、美味しいと言ってくれました♪初めてのホヤなので、酢の物は適量っていうのもわからず、かなりの甘酢になってしまいました。ホヤご飯は、御社のホームページに数量が書かれていたので助かりました！その通りに作ったらとっても美味しかったです。 友人も、何年ぶりのホヤだろうかと…まさかホヤが食べられるとは思ってなかった、久々のホヤは絶品でした！と言っておりました。とても喜んでもらえて、ホヤを食べながら岩手や仙台の昔話を教えてくれたりと、とても素敵な時間を過ごせました！美味しいホヤを送っていただけ、心から感謝です！
スタッフより
添付頂きました写真を拝見させていただきました！こちらも圧倒されるほどの、素晴らしいホヤのフルコースで私どもも驚きました！これはご友人も大変喜ばれたことと思います。また、大島様にとっての初めてのホヤもお喜び頂けましたご様子で安心いたしました。当店のレシピをご参考にしていただきありがとうございました。しかしながら、分量の表記などわかりづらい部分がありお手数をお掛けする形となってしまい申し訳ございません。 今後、レシピ改良のご参考とさせて頂きたいと思いますので何かお気づきの点などございましたらお申し付けください。当店の商品を通じて、三陸の思い出話しなどで素敵なお時間を過ごせたとのことで、私どももうれしい気持ちになりました。