お弁当や行楽にぴったり「三陸えびと枝豆のおにぎり」レシピです。作り方もとってもカンタン、材料を混ぜたら握るだけ。香ばしいエビの風味、ホクホク食感の枝豆、彩りも華やか♪ ぜひ、炊きたてのごはんでお試しくださいね。
三陸えびと枝豆のおにぎり
分量2人分
材料【2人分】
- 三陸えび
- 大さじ4(10g)
- 枝豆
- 50g(さやから出したもの)
冷凍枝豆でもOK - ごはん
- 茶碗2杯分(お米1合)
- 白ごま
- 小さじ1
- 塩
- 適量
作り方
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材料を用意します。お米をたいておきましょう。(お米1合で茶碗2杯分/おにぎり4個分)。枝豆は茹でたら、さやから出しておきましょう。(冷凍枝豆でもOK)
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ボウルに「ごはん」を入れ、「三陸えび・枝豆・ごま・塩」を加えます。(塩は手につけて握ってもOK)
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すべて加えたら、よく混ぜます。
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ラップで包み、コロコロまるく握ったら完成です。彩り華やか、お弁当にもオススメです。
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