残ったピクルス液をアレンジした「酸辣湯（サンラータン）」をご紹介。普段リメイクしにくいピクルス液を活用し、牡蠣エキスたっぷりの本格的な酸辣湯（サンラータン）が作れます。酸味の効いたピクルス液と卵のまろやかさ、ラー油の辛味が絶妙な一品です。簡単なのに美味しい♪うまみたっぷりの「ピクルス酸辣湯」ぜひ、お試しください。