魚介とセリのアヒージョ

作り方

1. まずは小さいフライパンにオリーブオイル漬けを入れます。

2. 中火で約2分程度、鍋がグツグツと煮立つまで温めます。

3. オイルが温まったらミニトマト、しめじ、せりを入れ約1分程度熱します。（せりは根の部分も入れると食感もよく仕上がります）

4. 最後に塩コショウで味を調え完成です。野菜を変えるだけで違った食感と味わいに、お好みの野菜でぜひお試しください。