戻す前にハサミで半分に切ってもOK。正しく戻すことで、「すき昆布」特有のシャキシャキ食感が味わえます。※戻すと約3倍ほどに増えますのご注意ください。
コツ・ポイント
簡単に戻せて、煮物や炒め物など様々なお料理にお使いいただけます。
分量2人
調理10分
戻す前にハサミで半分に切ってもOK。正しく戻すことで、「すき昆布」特有のシャキシャキ食感が味わえます。※戻すと約3倍ほどに増えますのご注意ください。
簡単に戻せて、煮物や炒め物など様々なお料理にお使いいただけます。
ボウルに水を入れて、すき昆布を「5分」ほど浸けます。
5分経ったら流水で揉みながら洗います。
ザルに移して水を切ります。
食べやすい長さに切ったら完成です。煮物や炒め物にお使いください。