ＤＳおじさんさんのレビュー

３日にわたって鱈オンパレードでした。下ごしらえがきちんとされており，調理はとても楽でした。手間を考えますと少々コスト割れかも。６年暮らした青森や仕事でよく出かけた山形で「じゃっぱ汁」を楽しんだ身としては，もう少し荒々しい(下ごしらえが大変でも少々雑な）食べ物のイメージでした。しかし半調理材料として不特定の顧客を想定するとここまで丁寧な仕事が求められるのでしょう。また安定した水揚げが難しいことも皆さんの負担となっているのでしょう。来年も企画されましたら購入します。もう少し高い値段の設定でもかまいません。