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関西に住む父の好物なのですが、関西では新鮮なものが手に入りにくいということで、父の日の贈り物にしました。
とても新鮮だったそうです。
母も初めて食べてみたらとてもおいしかったと言っていました。
レシピもついていて良かったとのことです。
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むっちむちのぴちぴち!ハリがあってホヤ汁たっぷりのホヤです。1キロ品で6個入ってました。届いてその日のうちに刺身、酢のもの、蒸しホヤ、ホヤごはんにしていただきました。シーズン再購入を計ってます。
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今日、早速届きました。
多分初めてのホヤで、恐る恐る刺身とバター炒めにしました。
これは本当にオススメです。
臭みもなくプルップルの食感と味。
他のものを食べてませんが、多分丁寧なパッキングと鮮度を保つ氷や海水でこの味だと思います。
また注文させていただきます。
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ちょっと早目に父の日のプレゼントとして、実家に送りました。ほやとともに送りましたら、両親とも大喜びでしたー。お魚とほやの新鮮さに驚いておりました。また注文したいと思います。
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今回も大量注文しましたが最高に旨かったです。次回はむき身を頼んでみたいと思います。
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友人に送りましたが鮮度も味も抜群だったと喜ばれました。
お世話になりありがとうございました。
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両親の実家が松島で子供の頃からホヤが大好物でした。
両親は寿司屋をやっていて結婚するまでは毎年口にできてたのですが…結婚して近所では中々手に入らず頻繁に口にする事が出来ずにいました。
たまたまネットで山内鮮魚店さんを知り即注文させて頂きました。対応も早くホヤも肉厚プリプリ大満足です。実家の母の誕生日にも届くようにすぐ注文させて頂きました。
もっと早く気が付いていれば。これからもちょくちょく利用させて頂きます。
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前回は400gを5個購入。
今回は小さめの250gを10個購入させて頂きました。仙台出身、ホヤ好きの友人と分け合いました。
旬の時期に冷凍されているので肉厚でホヤ独特の香りを楽しめます。
あっと言う間に無くなってしまうので、またリピートします。
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美味しいほやを食べてみたい、という知人に送りました。おいしかった!と喜んでいただけました。次は殻つきを送りたいと思います。
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去年の夏に生ホヤは注文し、とても美味しかったので、今年も注文しました。東京ではあまりホヤはメジャーではなく、新鮮な物が手に入らなかったので、とても重宝しています。やはり新鮮なので味が全く違います。本来の塩味だけでもとても美味しいです。
今度は4キロ注文しようと思っています。