感動の寒鱈(たら)セット～幻のタラ刺身・生白子・切身・アラ～ ※たらの食べ方レシピ付き《クール冷蔵発送》※生鮮品のレビュー

2個注文しました。一つは自家用でおなべやアラ煮を堪能しました。寒鱈は毎年の楽しみです。今は殆どの食べ物が年中手に入りますが、季節にならないと手に入らない食材は大切にしたいと思います。もう一つはご近所の方に差し上げまして、たいへん喜んでいただきました。

値段のわりに量が多くてびっくり。白子ってこんなにおいしかったんですね。子どもも白子の天ぷらをおかわりしていました。知人にも自身をもって送ります。もっと小さなサイズがあると助かります。

白子は本当に美味しく、あら汁と共にいただきました。お酒と一緒に発注させていただき楽しいひとときを過ごすことができました。

初めて食べる料理ばかりでとてもおいしかったと感動していました。来年は自宅用にも購入したいと思います。

ほんとはレビューしたくないです。あまり人気でてほしくないくらい、美味しいです。まず鱈の刺身なんてこちらでは売ってません。白子は見ただけでその新鮮さがわかります。味も抜群、こんな美味しい白子はなかなか味わえないと思います。切り身も身がプリプリで美味しいしアラも臭みもなく良い出汁がでて最高でした。山内さんからメールがくるのを毎年の楽しみになってます。

このタラを食べるとお店で売っているタラが食べられなくなるという危険があります。購入される方はよくよくご注意ください！本当に美味しいです。白子は追加でオーダーして、ポン酢と天ぷらで頂いています！

刺身はわさび醤油とオリーブオイル、白子はポン酢とあらで出汁を取った鍋に入れて、切り身はトマトソースのパスタに和えて、それから鍋に入れて家族で頂きました。 淡白さの中に甘みのあるお刺身は身がしっかりしていて食べ応えがありました。楽しみにしていた白子はクリーミーで口の中でふわっと甘みが広がります。切り身もパサパサした感じが全くなく美味しく頂けました。絶品です。 付属のレシピですが、一緒に頼んだ牡蠣のレシピ集のように、写真付きでちょっとした解説が付いていると更に楽しめると思いました。

いつも、この時期を楽しみにしています。１年にこの時期しか食べれない寒タラを今年も美味しく頂きました。お年賀のかわりに友人に送って毎年喜んで頂いてます。タラの美味しさを存分に味わえる心から幸せな気持ちになれます。また、来年も楽しみにこの時期を待ちたいと思います。

今回も堪能しました。 鍋は白菜、ネギ、豆腐だけの「白い鍋」で楽しみました。今回はいつにもまして肝が大きく、味も抜群でした。 白子を追加でお願いしましたが、当日は食べきれず、湯通しした状態で翌日バター炒めにしたところ、これがまた絶品でした。 お刺身用のサクは、今回も半量は自家製昆布締めにし、白子とともに２日間楽しみました。

今回、初めて発注しました。 昨年、12月に南三陸でボランティア活動した時に食べた鱈鍋が美味しく、旬の鱈をどうしても家族に食べさせたいと思い 発注しました。 肝と白子は、食べなれていないせいか、どうでもいい感じでしたが、切身は、大好評でした。切身を追加で発注していたので、鍋は勿論、フライやバター焼きにしていただきました。どれも大変美味しく、本場の鱈は違うなと思いました。 また、必ずリピートしますので、宜しくお願いします。