感動の寒鱈(たら)セット～幻のタラ刺身・生白子・切身・アラ～ ※たらの食べ方レシピ付き《クール冷蔵発送》のレビュー

美味しかった　お刺身はもちろんですが　あら汁が素敵　(パンフレットの通りに作りました)　

田舎の母が庄内出身のため、こちらの寒鱈セットを知ってから毎年送っております。 とても仕事が丁寧で、鮮度も良いと大変喜んでおります。 また、お店のお休みなど水揚げから発送までのタイムラグが発生しそうな時はご連絡を頂く事が出来、到着日の変更も対応して下さり、これも新鮮さの秘訣かと。丁寧な対応に感謝しております。 最後に私のこだわりで、旬の美味しさを味わってもらいたく早期発注では無く１月下旬から２月上旬位に注文させて頂いております。

寒中の楽しみにしています。 寒中の楽しみにしております。

生なので水っぽさも無く、切っても身崩れせず、生臭さも全くありません。この新鮮さを東京にいながら味わえるのは本当に贅沢な事ですね。とても丁寧に色々と対応して頂き感謝しています。

今回知人達と真鱈会をしまして、大変喜んでおりました。 また、来年もやりましょうっとなり、来年も購入しようと思います。 購入量は、今回と同量か少し増量かなっと思います。

今年も鱈食べれて幸せです！！ どれも美味しくて、最高でした。 到着予定日は寒波で漁ができないとの事でしたが……別日に届けてもらい、ギリギリ頂けました。 来年も注文しようと思います！

今年は注文が遅くなってしまいましたがギリギリ間に合いました。昆布締め、ムニエル、焼き白子、白子のバター醤油焼、じゃっぱ汁、と堪能しました。ごちそうさまでした。

たらの（腸）が入ってなかった。おいしく頂きました。

毎年利用しています。 両親が大好きで実家に贈るのですが、大変喜んでいます。 いつも変わらず安心して頼めます。

３日にわたって鱈オンパレードでした。下ごしらえがきちんとされており，調理はとても楽でした。手間を考えますと少々コスト割れかも。６年暮らした青森や仕事でよく出かけた山形で「じゃっぱ汁」を楽しんだ身としては，もう少し荒々しい(下ごしらえが大変でも少々雑な）食べ物のイメージでした。しかし半調理材料として不特定の顧客を想定するとここまで丁寧な仕事が求められるのでしょう。また安定した水揚げが難しいことも皆さんの負担となっているのでしょう。来年も企画されましたら購入します。もう少し高い値段の設定でもかまいません。