当店名物「夏のほや(冷凍生ほや)」はホヤむき身が丸ごと入っております。カットしておりません。

当店の「夏のほや(冷凍生ほや)」は旬の時期の生ホヤむき身がカットせず「丸ごと」入っております。むきたて生ホヤを急速冷凍した本場の生ホヤむき身ですので、そのままお刺身でもお楽しみいただけます。余計な手を加えず「むきたて」をそのままお届けしております。