【お客様の声】何もつけずにいけます！本当に美味しいサーモンでした。

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商品番号 hp2700

5.00

2件

【一度も冷凍していない】本物の生サーモンセット～刺身フィレ・切り身・いくら醤油漬～（南三陸サーモン） ※レシピ付《クール冷蔵発送》

販売価格 ¥ 4,210 税込

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ご選択ください (必須): 【セット】ハーフサイズ (1~2人前) → ￥4,210 + ¥ 0 税込【セット】通常サイズ (3~4人前) → ￥5,510 + ¥ 1,300 税込お刺身フィレ（200g）→ ￥1,500 - ¥ 2,710 税込お刺身フィレ（350g）→ ￥2,350 - ¥ 1,860 税込切り身（3切）→ ￥1,050 - ¥ 3,160 税込切り身（5切）→ ￥1,500 - ¥ 2,710 税込いくら醤油漬（80g）→ ￥2,180 - ¥ 2,030 税込

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商品説明
食べ方
レビュー

水っぽさがなく、濃厚な味となめらかでトロける食感が楽しめます。

冷凍しない「生のサーモン」を楽しめるのは5月から６月の2ヶ月間だけ。甘くて上質な脂に、やわらかくてトロける食感をお楽しみください。

(お客様の声)届いてすぐに頂きました。何もつけずにいけます！本当に美味しいサーモンでした。
▶︎すべてのお客様の声はコチラ

「南三陸サーモン」とは、銀鮭養殖の発祥地「南三陸」で水揚げされた銀ざけです。綺麗なオレンジ色の身。程よく脂がのり、トロける食感。ふわっと香る繊細な旨みが特徴です。

当店では獲れたてをノンフローズンでお届けいたします。一度も冷凍してないから、新鮮なサーモンの食感、旨みをダイレクトに味わえます。

甘くて旨みたっぷり。上質でしつこくない脂だから、お子様からご年配の方までお楽しみいただけます。

口の中でトロっととろけて、甘みと旨みがふわっと広がります。

産地直送ならではのスピード発送で最短で翌日にご自宅へお届け。一度も冷凍してないから、水っぽさがなく味が濃いのが特徴です。

世界で初めて銀鮭（サーモン）養殖事業を始めた発祥の地、南三陸町。

高品質な魚粉や大豆、ミネラル類を含む人工配合飼料。鮮度を保つための活け締めなどの技術により、一度も冷凍せずに生のサーモンがお召し上がれます！

南三陸サーモン(銀鮭)刺身フィレ

甘い上質な脂がのった南三陸サーモン。一度も冷凍してないから、サーモンの旨みがたっぷり。柔らかくてトロける食感が特徴です。

南三陸サーモン(銀鮭) 切り身

厚切りでほどよい脂のりと、やわらかな口当たり。ジュワッと溢れる旨みでご飯が進みます。

天然秋鮭(国産)いくら醤油漬

鮮度の良い「国産イクラ」だけを厳選し、特製醤油ダレに漬けました。皮がうすくて柔らかい口当たりが特徴。

豪華な見た目だから贈り物にオススメです

※350gならたっぷり50貫(25皿)

【セット】ハーフサイズ
【セット】通常サイズ
刺身フィレ(200g)
刺身フィレ(350g)
切り身(3切)
切り身(5切)
いくら醤油(80g)

南三陸サーモンセットがあれば、何通りものレシピが作れちゃいます。カンタンで誰でもできるオススメのレシピを同封いたします。

サーモンレシピをみる

賞味期限/原材料詳細

サーモン刺身フィレ

内容量	200g・350g ※皮なし・骨取り（稀に骨が入ってる場合がございます）
原材料	養殖銀鮭(南三陸産)
アレルゲン	さけ
消費期限	生食は到着日を含め2日以内・加熱は3日以内／中四国以南・北海道は、生食は到着した当日・加熱は2日以内 ※生ものですので消費期限に限らずお早めにお召し上がりください。 ※冷凍する場合は30日以内。
保存方法	冷蔵庫(10℃以下)で保存ください。冷凍保存する場合はキッチンペーパーを巻いてラップで密封して冷凍ください。

サーモン切り身

内容量	3切・5切 ※骨取り商品ではございません。
原材料	養殖銀鮭(南三陸産)
アレルゲン	さけ
消費期限	到着日を含め3日以内／中四国以南・北海道は、到着日を含め2日以内(要冷蔵) ※消費期限に限らずお早めにお召し上がりください。※冷凍する場合は30日以内。 ※加熱用にお使いください。
保存方法	冷蔵庫(10℃以下)で保存ください。冷凍保存する場合はキッチンペーパーを巻いてラップで密封して冷凍ください。

いくら醤油漬

内容量	80g
原材料	いくら（国産）、醤油、オリゴ糖、還元水飴、食塩、鰹節エキス、米発酵調味料、みりん／調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、（一部に小麦・いくら・大豆・さばを含む）
アレルゲン	大豆、小麦、いくら、さば
消費期限	到着日を含め3日以内／中四国以南・北海道は、到着日を含め2日以内(要冷蔵) ※消費期限に限らずお早めにお召し上がりください。
保存方法	冷蔵庫(10℃以下)で保存ください。 ※冷凍保存できません。(皮が劣化して破れやすくなります)

刺身の切り方

サーモン刺身・切り身の保存方法

サーモン「フィレの切り分け方」と「お刺身の上手な切り方」を魚のプロが伝授。お刺身はキレイに切ると味も美味しくなりますよ。ぜひ、ポイントを押さえながらお試しくださいね。

切り方をみる

保存方法

サーモン刺身・切り身の保存方法

食べ切れない、余った時に役立つ「サーモンの保存方法」をご紹介。お刺身でも切り身でも「水分を取る、空気に触れさせない」ことが最大のポイント。解凍方法も紹介しております。いろんな魚でも応用できますので、ぜひ参考にしてくださいね。

保存方法をみる

スタッフおすすめレシピ

サクッとろ！サーモンのレアカツ

外サックサク、中はトロ〜、「これ、作ったの？！」みんなに褒められること間違いなしのレシピです。ぜひお試しくださいね。

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いくらとサーモンの「親子丼」

トロッととろけるサーモンといくらをのせるだけ。素材の味を存分に味わうなら丼がおすすめです。
サーモンといくらの「和風パスタ」

サーモンといくらの旨みたっぷりのパスタ。見た目も味も贅沢なパスタです。

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トロッととろける「サーモンカルパッチョ」

ほどよい脂のりのサーモンと酸味の効いたソースが奥深い味を演出。

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旨みがジュワッと溢れ出る「サーモン漬焼き丼」

醤油漬けにして焼いたサーモンは肉にも勝るジューシーさ。ジュワッと溢れ出るサーモンの旨みでご飯がとまらない。

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肉厚、ジューシー「サーモン塩焼き」

シンプルに塩味がおいしい。フライパンで焼いたサーモンはジューシーでふっくら仕上がります。皮をこんがり焼けば、パリッと美味しく仕上がります。

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サーモンレシピ一覧

お客さまのお声

5.00

くぅ 1

購入者

大阪府 50代

投稿日

2024/07/05

父の日にこちらを贈りました。こんなに美味しいサーモンは初めて食べたと言って大変喜んでくれました。
よし 2

購入者

非公開

投稿日

2024/05/14

届いてすぐに頂きました。何もつけずにいけます！本当に美味しいサーモンでした。