商品番号 hp080a

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活ホタテ・真牡蠣（レシピ・ナイフ・軍手付）《クール冷蔵発送》

販売価格 ¥ 4,690 税込

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選択 (必須): D ホタテ1.0kg(4~7枚)/殻付牡蠣(5個) ￥4,690 + ¥ 0 税込 E ホタテ1.5kg(5~10枚)/殻付牡蠣(8個) ￥6,220 + ¥ 1,530 税込 F ホタテ2.5kg(8~16枚)/殻付牡蠣(10個) ￥8,490 + ¥ 3,800 税込

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今回、叔父へ贈りました。新鮮なのでそのまま食べ、ホタテと牡蠣の身が大きくて驚いてました。また、専用ナイフが入っているのも有難いとのことでした。
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当店は通販を初めて20年以上「活きたホタテ」を専門スタッフによる厳しい「選別」と「梱包」で、水揚げからお届けまで常にスピーディーな発送に努めています。冷凍では味わえない、産地直送ならではの甘～いホタテで幸せなひとときをお楽しみください。

三陸の牡蠣シーズンは11月～4月。極寒の海水で2〜3年かけて育ったプリップリの牡蠣には、海のミネラルが凝集されています。生食で味わえる厳しい基準をクリアした牡蠣ですので、安心してご自宅で牡蠣三昧をお楽しみください。

サイズ	ホタテ(1個)約130g～230g・牡蠣(1個)約130g〜180g
原材料	ホタテ(宮城県産)・真牡蠣(宮城県産)
消費期限	生食は到着日を含め2日以内・加熱は3日以内／中四国以南・北海道は、生食は到着した当日・加熱は2日以内 ※生ものですので消費期限に限らずお早めにお召し上がりください。
保存方法	冷蔵庫にて保存ください。※すぐにお召し上がらない場合は「冷凍保存」をお願い致します。殻から身を外し、冷凍庫で「約30日」保存できます。（解凍後は加熱してお召し上がりください）
配送タイプ	クール冷蔵発送お酒は同梱不可>> 同梱について
送料	「東北・関東・信越」は送料込みそのほか地域は追加送料を頂戴いたします。 >> エリア別追加送料はこちら

ホタテのウロ(黒い部分)って食べてもいいの？

ホタテの貝柱に付いている丸くて黒い部分(通称：ウロ)は取り除いてお楽しみください。
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ホタテや牡蠣の殻って「何ゴミ」？

カキやホタテの殻は、基本的に「燃やせるゴミ（可燃ゴミ）」として取り扱われております。ただし、貝の種類や大きさにより分別が異なる自治体もございますので、ご確認ください。（収集日まで日にちがあるなど、臭いが気になる場合は水洗いしビニール袋に入れてキッチリ締めましょう）

活きたホタテなら「お刺身」で！

まずはやっぱりお刺身で。ホタテの甘みと食感を最も楽しめる粋な食べ方です。
さばき方・下処理をみる
失敗しない「ホタテの焼き方」

いつも焼き方に失敗してしまう、そんな経験はありませんか？初心者でも絶対に失敗しない「ホタテの焼き方・ 3つの法則」を伝授します。
焼き方をみる

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