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宮城県産の生牡蠣と自家製の田舎味噌をあわせてじっくり煮込んだ「牡蠣味噌」。熱々ごはんにのせて一口食べれば、牡蠣の旨味が口の中で広がります。ご飯のお供、野菜ディップに。お料理の隠し味にも使える万能商品です。
リアス式に囲まれ独立閉鎖された南三陸の内湾には、山々からのミネラル豊富な雨水が流れ込み、魚介類の育成に理想的な環境を造り出しています。そこで育つ三陸牡蠣は、おどろくほど濃厚でクリーミーな味わいが特徴です。
三陸牡蠣の濃厚な旨味を生かし、自家製の田舎味噌で味付けています。素朴だけど、美味しい、食べ飽きない味わいに仕上げています。
そのままあつあつご飯にのせて。牡蠣の旨味と味噌のコクが白いご飯によく合います。おにぎり、野菜ディップ、お料理の隠し味にもお使い頂けます。
※開封後は、お早めにお召し上がりください。