寒鱈セット早割特価終了まで

商品番号 hp005

4.79

南三陸志津川真だこ(頭付き)《クール冷蔵発送》

販売価格 ¥ 4,640 税込

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選択 (必須): 600g (2~3人前) → ￥4,640 + ¥ 0 税込 800g(3~4人前) → ￥6,000 + ¥ 1,360 税込 1.0kg(4~5人前) → ￥7,360 + ¥ 2,720 税込 1.2kg(5~6人前) → ￥8,730 + ¥ 4,090 税込

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やはり、これは、特別なタコです。甘味があって、硬くなく、噛めば噛むほど美味しい。年中注文したくなります。
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南三陸志津川湾は「西の明石、東の志津川」と呼ばれるほどのタコの名産地。恵まれた環境のヒミツは良質なエサにあります。南三陸湾のマダコは、アワビを食べて育つと言われ、遥か昔から一級品としてギフトや一部の高級料亭に出回る大変貴重なタコです。

タコは生で食すよりも塩茹ですることで、旨味が一層凝縮し、身が引き締まることで歯切れが良く食べやすくなります。南三陸では遥か昔から、前浜で水揚げされる上質なタコを塩茹でし、お刺身として愉しんできました。独特の甘みと旨味を兼ね備えたタコは評判となり「タコの町」としてその名を知られるようになりました。

当店では、長年大事に継ぎ足してきた「秘伝の煮汁」で釜茹でし、タコの旨みをぎゅっと凝縮。タコの大きさにより茹で時間も調整し、サクッとした歯切れのいい食感も追求しています。

内容量	600g・800g・1.0kg・1.2kg（頭付き）※タコのサイズにより、グラム数に合わせ「二杯以上」でのお届け、または、足を足してお届けする場合がございます。自然のものですのでご了承ください。
原材料	マダコ(南三陸産)
消費期限	到着日を含め3日以内／中四国以南・北海道は、到着日を含め2日以内(要冷蔵) ※消費期限に限らずお早めにお召し上がりください。
保存方法	冷蔵庫にて保存ください。※すぐにお召し上がらない場合は「冷凍保存」をお願い致します。冷凍庫で「約30日」保存できます。（解凍後そのままお召し上がり頂けます）
配送タイプ	クール冷蔵発送お酒は同梱不可>> 同梱について
送料	東北・関東・信越 1,210円>> エリア別送料はこちら

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