スタッフコラム

  第18回「南三陸福興市」は9月30日(日) ！ 場所はベイサイドアリーナ特設会場にて開催です！ ◆南三陸福興市公式サイト http://fukkouichi-minamisanriku.jp...続きを見る

  山内鮮魚店店長のヤマウチです。 昨日のランチは南三陸さんさん商店街にある「雄新堂(ゆうしんどう)」さんの新作お総菜パン（＾＾） 雄新堂さんの総菜パンといえば南三陸町では昔から知る人ぞ知る名品ですね。 &nb...続きを見る

山内鮮魚店店長のヤマウチです。 本日の南三陸町は最高気温21℃。 一気に秋の気配が漂って参りました。 私店長も本日は薄手のセーターを来て仕事をしております。   さて、出張続きで疲れた胃に美味しい食を、というこ...続きを見る

山内鮮魚店店長のヤマウチです。 昨晩は秋田県湯沢市で、経営の為の勉強会に参加して参りました♪ （詳しくはこちら→http://www.facebook.com/yamauchisakana）   9月も終盤に差...続きを見る

山内鮮魚店店長のヤマウチです。 今日は当店定休日。   13時まで南三陸さんさん商店街にある2号店の酒屋を開け 接客後、気仙沼へ行ってきました。   気仙沼は私店長の第二の故郷。 高校時代三年間を過ご...続きを見る

震災から１年6ヵ月が経つこの日。   南三陸の海に向かい、愛すべき亡き人々、いまだ海にいらっしゃる方々に、思いを届けたい。   それぞれが想いを寄せた「キリコ」と共に 海に向けて、流失した町から音楽を...続きを見る

山内鮮魚店店長のヤマウチです。 ご存知の方も多い、8月25日から南三陸町中心部に設置されている「きりこ」。 仕事もようやく一段落つきましたのでご紹介しますね。   通常は紙でデザインする「きりこ」ですが被災地中...続きを見る

山内鮮魚店店長のヤマウチです。 9月1日〜2日にかけ、高知県高知市に行って参りました。   震災の約2ヶ月前。 高知県のインターネット運営者の方々が主催している会 「e商人養成塾」に講師として参加致しました。 ...続きを見る

本日は古川市から蔵元「寒梅酒造（かんばいしゅぞう）」さんが来社。 先日仙台市内の小料理屋で頂いた「宮寒梅（みやかんばい）」が抜群に美味しく 実は私店長、先日唐突にお電話をかけ、蔵見学と取扱のお願いをして参りました。 &n...続きを見る

山内鮮魚店店長のヤマウチです。 本日「南三陸きらきらウニ丼」に続く、秋が旬の丼「南三陸秋旨丼（あきうまどん）」の お披露目会が行われました♪   私店長は仕事の合間につき撮影のみで試食の時間がございませんでしが...続きを見る