スタッフコラム
-
明日10/18-10/19は酒田どんしゃん祭りに参加します
山内鮮魚店店長の山内です^^ 台風の影響で本日の南三陸町は風が強い一日となっています。 さて、明日10/18(土)〜10/19(日)にかけて、山形県酒田市にて「酒田どんしゃん祭り」が開催されます。酒田市「中通り商店街」ブ...続きを見る
-
今年の牡蠣は抜群の品質!
山内鮮魚店店長の山内です。今日の南三陸町は曇ったり晴れたりの天気、昨日よりは暖かい気温でしたが、そろそろセーターが欠かせない季節の到来です。 さて、本日は11月販売開始予定の「三陸産生牡蠣(カキ)」の撮影日^^ テーブ...続きを見る
-
無添加「イカ塩辛」のおはなし
山内鮮魚店店長の山内です。今朝の南三陸町はキレイな朝日に包まれた素晴らしい景色でした。10月も折り返し地点、朝7時の事務所はストーブが欠かせません。一昨日、昨日と遅い夏休みを頂いておりましたため3日ぶりのBlogとなりま...続きを見る
-
名物「ボイルほや」が買えるお店
山内鮮魚店店長の山内です。本日は出勤してから事務所に缶詰め状態。昨晩は仙台市内で同じ経営者達との会合、またまた日が変わるまで美味しいお酒を頂きました。大型台風が沖縄に近づいておりますが、被害がない事を祈ります。 &nb...続きを見る
-
イベント景品に便利な塩蔵ワカメ
山内鮮魚店店長の山内です。本日は仙台出張中です。今日も朝晩は冷え込んでいますが日中の仙台市内は暑いくらいの陽気でした。こういう日が何日か続いて、一気に寒くなるのが東北の特徴かもしれません。 さて、ここ最近「...続きを見る
-
本日は「南三陸キラキラいくら丼」の撮影日
山内鮮魚店店長の山内です。本日の南三陸町は晴天。秋の潮風が心地よく通り過ぎていく感覚^^ あう人あう人との会話も「気持ちいいねー」という言葉が思わず口からこぼれる、そんな日でした^^ さて、本日は11月から...続きを見る
-
宮城県産牡蠣の販売時期と背景
山内鮮魚店店長の山内です。今日の南三陸町は見事な晴天になりそうですが、出勤時の早朝はやっぱりかなり冷え込んでます。お店の中の冷蔵ケースや冷凍ケースと共に過ごすと寒さが堪えます。もう冬はすぐそこですね。事務所では昨日から...続きを見る
-
造りたての「生イクラ醤油漬」がおすすめ
山内鮮魚店店長の山内です。本日の南三陸町は晴天です。今月は来週から福岡、大阪と出張が続きますがどちらも1泊2日の強行スケジュール。一度でいいからゆっくり出張して観光を楽しみたいものです。 そうだ、お歳暮ギフトの準備もせ...続きを見る
-
南三陸キラキラ丼って?
山内鮮魚店店長の山内です。昨夜は日が変わる直前まで仙台市内で仲間と酒を酌み交わしました。久しぶりに楽しい一日になりました^^ 蔵元の方とご一緒し、良く行かれるお店に連れて行っていただいたんですが、旨い魚に旨...続きを見る
-
宮城県産ホヤには、宮城の地酒がいい♪
山内鮮魚店店長の山内です。本日は仙台出張中です。午前中は雨が降っておりましたが、何となく蒸し暑い日中でした。 さて、サンマかホヤの事ばかりで恐縮ですが「ほやの季節はもう終わりですか?」というお問い合わせをま...続きを見る