山内鮮魚店店長の山内です。イクラの季節が終わり、3月より南三陸「キラキラ春告丼」の提供が開始されました。春は実にさまざまな海産物が水揚されますので、各店舗の個性が光りますね。
当店では旬の「春牡蠣」をたっぷり使った牡蠣丼をご提供しております。春の牡蠣はまさに一年で一番の旬。加熱用に切り替わった今の牡蠣が実は一番おいしいんです。カキフライにしても牡蠣鍋にしても驚くほどの旨味を体感できます。濃厚でぷりっぷりの三陸牡蠣をぜひぜひ食べにいらしてください^^
キラキラ春告丼は南三陸町内9店舗で提供中です。それぞれお店のこだわりと個性を楽しめるのが「春告丼」の醍醐味♪ 南三陸でぜひお楽しみください！
■南三陸キラキラ春告丼（4月30日まで）
