山内鮮魚店店長の山内です。本日新商品が発売されました。創業以来、変わらぬ味でたくさんのお客様にご愛顧いただいている「イクラ醤油漬」。そのギフト専用商品です。
500gという贅沢な内容量ながら、中身は250gの小分けパックになっており、真ん中の点線で切り離しいただけますので、半分だけ解凍してお使い頂けます。もちろんギフト専用ですので、包装も熨斗紙も対応いたします。
今まで70gと170gの瓶入りしかご用意できていなかったんですが、お客様からのお問い合せも頂戴しておりましたので製造しました^^ いつもながらこのBlogやFacebook、店長メールなどからお寄せ頂く「お客様の声」にはいつも様々な「気づき」を頂きます。ありがとうございます。
当店の「イクラ醤油漬」は、保存料も着色料も化学調味料も使用せず、自然のもので手造りしております。また、製造レシピも当店社長しか分からない秘伝のレシピになります。とにかく上品で食べ飽きない、円やかな味わいが特徴ですので、お子様からお年寄りまで体にスッと入って来るような、そんな味です。
特にこだわっているのは、南三陸沖で水揚された「天然秋鮭のイクラ」を使用していること。南三陸ではサケの遡上が始まっておりますが、故郷の川で育ったサケというのは、また格別な想いがあります。この恵まれた漁場を持つ南三陸で生きている以上、地元ならではの食材にこだわり続けること以外、考えられません。
南三陸の川で生まれ、壮大な旅を経て海に帰ってきた鮭を使い、南三陸ならではの味で、南三陸人が手造りする「イクラ醤油漬」。今年もまた、お届け先様に「感動」をお届けできるよう、せいいっぱい手造りして参ります。
■いくら醤油漬 300g ギフト箱入《クール冷凍発送》￥3,888
■いくら醤油漬 500g ギフト箱入 ※250gx2小分けパック《クール冷凍発送》￥6,480
https://www.yamauchi-f.com/fs/yamauchi/ikura/ikura500
＜原材料＞ いくら・醤油（大豆・小麦）・みりん・酒・三温糖
＜主原料産地＞南三陸産
＜製 造＞山内鮮魚店
