山内鮮魚店店長のヤマウチです。
本日の南三陸町は晴天♪ 久しぶりの朝からの晴れ模様です。
先日、宮城県塩竈市にある「蜂屋食品」さんに撮影に行って参りました。
宮城県内では「はちやの餃子」で有名な会社さんですよね。
専務である蜂屋さんの息子さんとは、展示会でよくお目にかかり、今回撮影依頼を頂きました。
なかなか行けなかったのですが、何とか今月、無事お伺いすることができました。
今回は商品のイメージとパッケージ、社員写真も撮影させて頂きました♪
撮影途中に頂いた餃子があまりにも美味しかったので、紹介しますね。
こちらが看板商品の「はちやの餃子」です。蜂屋さんの会社では10種類近くの餃子商品がありますが
僕はこれが一番美味しかったです（＾▽＾）
具のバランスが良く、特にキャベツの甘みと食感が最高でした♪
蜂屋さん曰く「50年の伝統を持つはちやの餃子の知識・技術・経験、そして想いがつまっている餃子です」
との事です。これは一度試してみて欲しいですね♪ ホントに美味しいです。
そしてこちらが「蜂屋食品」さんの社員さん達。真ん中が社長さんで右となりが息子さんです。
蜂屋さんの会社も塩竈漁港付近にあるため、海が近くギリギリで津波を逃れましたが
社員さんが一名亡くなっています。塩竈も南三陸も同じ被災地、皆一緒です。
工場内も撮影させて頂きましたが、誠心誠意、餃子を作る姿勢に共感しました。
すごく奇麗で清潔な工場でした。
「はちやの餃子」まだ未経験の方はぜひ！
