南三陸グルメ

  今年の当店の『キラキラ春つげ丼』はぷりぷりの牡蠣！ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 山内鮮魚店店長の山内です。 今日で2月も終わりです。 気温...続きを見る

  南三陸そば処の真骨頂は、実は『夜』にこそある。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 山内鮮魚店店長の山内です。 本日の北日本は大荒れの天気。 南三...続きを見る

  世界中から人々が集まる、不思議で居心地の良い空間。   山内鮮魚店店長の山内です。 ここ数日、南三陸町は穏やかで暖かい日が続いています。 事務所にストーブは欠かせませんが、日が昇っている間は寒さを...続きを見る

  ボリューム満点、止まらないジューシーさ。   山内鮮魚店店長の山内です。 昨日は北海道や北東北で雪が振りましたね。 南三陸町も昨晩の冷え込みは本当に凄かったです。マイナス1度、仮設住宅は特に冷え込...続きを見る

  野菜の甘みが際立つ、ピリ辛スパイシーカレー。   山内鮮魚店店長の山内です。先日震災後にはじめて南三陸町内にある「さんさカフェ」を訪れました。 場所は南三陸さんさん商店街と防災庁舎のちょうど中間距...続きを見る

  南三陸の海の幸が最も輝く季節の始まりです。   山内鮮魚店店長の山内です。今日で10月が終わり、いよいよ冬が間近に迫っているのを感じる毎日です。 北海道ではもう雪虫が飛んだとのこと。東北も、長い長...続きを見る

    イクラと鮭、親子で作る絶品郷土料理。     山内鮮魚店店長の山内です。 10月に入り南三陸町も一段ど寒くなってきました。 今朝はさすがに冷え込みましたので、早速事務所の暖...続きを見る

    食欲の秋を満喫する、絶品サンマレシピをご紹介   山内鮮魚店店長の山内です。 只今サンマの旬真っただ中！今年の秋刀魚は上質な脂が特徴です。昨年は脂がのり過ぎておりましたが、今年は非常...続きを見る

  一年で最も個性が味わえる「南三陸キラキラ丼」   山内鮮魚店店長の山内です。 夏の風物詩、南三陸産の「天然生うに」を使用した「南三陸キラキラうに丼」が幕を閉じ、いよいよ9月1日から秋の食材をふんだ...続きを見る

    まるで異国の避暑地のような、静かなプライベート空間     山内鮮魚店店長の山内です。 先日、南三陸町歌津地区馬場中山(ばんばなかやま)の港近くに「カフェかなっぺ」がオープ...続きを見る