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山内鮮魚店店長の山内です。 本日はホヤの生産者様へ訪問して参りました。 目的は最盛期を迎えているホヤの「殻むき作業」を拝見するた...続きを見る

山内鮮魚店店長の山内です。震災前、人気の「ほや塩辛」にも負けず劣らぬ人気を頂いておりました「ほやしそ漬け」の製造を開始いたしまし...続きを見る

  今まで味わったことのない「感動」をお届けします ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー...続きを見る

  食べきりサイズの小人数用『生風スモークサーモン』 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー...続きを見る

    山内鮮魚店が辿り着いた、究極のおもてなしセット。 『感動の寒鱈セット』誕生秘話。   &n...続きを見る

  『こだわり』を詰め込んだ究極の逸品『牡蛎桜燻し』   山内鮮魚店店長の山内です。 明日11月29日、東京...続きを見る

    イクラと鮭、親子で作る絶品郷土料理。     山内鮮魚店店長の山内です。 10月...続きを見る

旬の三陸カツオは一本釣りの銘品！その美味しさをあますところなく味わえるのが豪快な­「カツオのづけ丼」です♪しょうが風味であっさり...続きを見る

  山内鮮魚店店長のヤマウチです♪   震災からまだまだ2年足らず、今年は海産物の水揚げに本当に振り回されて...続きを見る

＜天然殻付ほや入荷＞ 三陸産天然「殻付きホヤ」の水揚げが始まりました！   実店舗のみにて販売しておりますがお電話での...続きを見る